2023 작가: Brian Parson | [email protected]. 마지막 수정: 2023-05-22 08:24
바이오 플라보노이드는 독특한 생물학적 활성과 작용을하는 화합물입니다. 그들은 항산화 제의 큰 속의 일부입니다. 바이오 플라보노이드는 과일과 채소의 특징적인 색을주는 것들입니다. 그들은 우리의 건강에 유익한 영향을 미칩니다.
화학적 특성에 따라 바이오 플라보노이드는 여러 하위 클래스로 나뉩니다.
-초콜릿, 사과, 돌 과일, 적 포도 및 와인과 같은 식품에서 잘 대표되는 안토시아닌;
-카테킨-녹차와 백차의 활성 물질;
-홍차와 우롱 차에 함유 된 플라보노이드 테 아플 라빈 및 테아 루비 긴; 주로 감귤류 과일과 주스로 대표되는 기본 플라보노이드와 소위. 복숭아, 백리향, 고추에서 발견되는 플라보노이드.
바이오 플라보노이드의 주요 기능은 대부분의 과일과 채소를 유혹적으로 보이게하는 것입니다. 그러나 그들은 거기서 끝나지 않습니다. 이 물질은 항산화 작용으로 알려져 있습니다. 그들은 인체의 세포와 조직에 잠재적으로 위험한 영향을 미치는 화합물 인 자유 라디칼의 형성을 방지합니다.
이를 통해 플라보노이드는 노화 과정을 늦 춥니 다. 그들은 악성 종양 및 죽상 동맥 경화증 발병 위험을 줄이는 것으로 생각됩니다.
바이오 플라보노이드는 또한 심혈 관계에 유익한 영향을 미쳐 혈관벽에 플라크가 축적되는 것을 방지하고 혈중 "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
붉은 포도와 와인에서 가장 많이 발견되는 플라보노이드 인 레스베라트롤은 심장 건강을 보호하는 데 중요한 역할을합니다.
이러한 물질이 암을 예방하는 데 도움이되는 정도를 보여주는 연구가 진행되고 있습니다. 핀란드의 연구원들은 높은 플라보노이드 섭취와 남성의 폐암 위험 감소 사이의 연관성을 발견했습니다.
바이오 플라보노이드의 모든 이점을 즐기려면 포함 된 식품에 집중하십시오. 이들은 주로 감귤류입니다. 오렌지, 자몽, 레몬에는 플라본이 풍부합니다. 그 다음에는 블루 베리, 블랙 베리, 라즈베리와 같은 석재 과일과 포도가 이어집니다. 붉은 포도와 와인에는 안토시 아니 딘과 플라 바놀 그룹의 바이오 플라보노이드가 들어 있습니다.
과일 외에도 바이오 플라보노이드는 노란 양파, 케일, 브로콜리 및 콩과 같은 야채에서도 발견됩니다. 이소 플라본은 두부 및 두유와 같은 콩 및 콩 제품에서 풍부하게 발견되는 바이오 플라보노이드입니다. 소량의 이소 플라본도 대두 육 대체물에서 발견됩니다.
